Höllerwirt

Einfach nur lecker. Mehr gibt es nicht zu sagen.

Zwiebelrostbraten, Ochsenragout, Sorbetvariation und Schokoküchlein.

Hat er mich beim Kochchampion von den OÖN selber noch bewertet und seeehr kritisch beobachtet, muss ich leider zugeben, er weiß wovon er redet.

Ochsenragout mit Haselnusspolenta. Polenta cremig mit dem Biss von den Haselnüssen. Ragout perfekt abgeschmeckt und zartes Fleisch.

Zwiebelrostbraten medium gebraten mit goldgelben Röstzwiebel. Wahrlich ein Gedicht.

Zum krönenden Abschluss noch eine Sorbetvaration mit Keksbrösel, natürlich alles hausgemacht.

Der Schokokuchen mit flüssigem Kern natürlich, rundete das ganze Essen noch ab.


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