Dinkel-Topfbrot

Schönen guten Morgen Ihr lieben. Heute bin ich schon bald dran mit meinem Rezept. Das liegt daran, dass ich gestern Abend gebacken habe und euch mein super leckeres Frühstücksrezept unbedingt zeigen wollte. Ihr müsst keine Gehzeit einrechnen, sondern könnt es sofort backen. In der Früh einfach etwas Butter und Marmelade dazu und fertig ist das super leckere und schnelle Brot. 🙂

Zutaten:
1 kg Dinkelmehl Type 700
750 ml Wasser, lauwarm
50 ml Öl mit Buttergeschmack
1/2 Würfel Germ
3 Tl. Salz
1 Tl. Zucker

Zubereitung:
Germ im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten verkneten. Einen hitzebeständigen Topf ölen und den Teig einfüllen.

Den Topf mit Deckel ca. 40 min geschlossen bei 180 °C Heißluft backen. Weitere 20 min ohne Deckel fertig backen.

Auskühlen lassen und genießen.


Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s