Faschingskrapfen

Faschingszeit ist Krapfenzeit! Ist es bei euch auch so? Die besten Krapfen gibt’s eindeutig beim Konditor oder in der Bäckerei. Heute habe ich aber ein super Rezept für euch, mit dem ihr sehr nahe an die Bäckerkrapfen kommt. Da Faschingskrapfen immer eine Hürde für mich sind, habe ich sie diesmal penibel mit Thermometer gebacken. Das … Mehr Faschingskrapfen

Knuspertraum

Wundervoller Duft liegt in der Luft, ein leises knuspern wird vernommen… Es wird wieder Knuspermüsli produziert. Bei mir mit allem, was Haus und Hof so hergibt. Derzeit gibt es mein Müsli mit den Varianten Walnuss, Birne, Pflaume oder Walnuss, Apfel, Pflaume. Richtig lecker kann ich euch sagen und dabei auch noch gesund. Wenn ich im … Mehr Knuspertraum

Schmeck’s OÖ wird 1 Jahr

Schmeck’s OÖ wird 1 Jahr alt. Schmecks – dahinter versteckt sich der Blog vom Genussland OÖ. Anlässlich des 1-jährigen Geburtstages wurde natürlich gefeiert. In diesem Fall mit den Besuchen von 2 genussvollen Betrieben in Tragwein. Worüber ich mich natürlich riesig freute, war die Tatsache, dass ich zu dieser tollen Geburtstagsfeier eingeladen wurde. Voller Vorfreude fuhr … Mehr Schmeck’s OÖ wird 1 Jahr

Tauernüberquerung mit Andreas Döllerer

Kochen mit Andreas Döllerer – kann man sich was besseres vorstellen? Ich eigentlich nicht. Diese Möglichkeit einem 3!!!-Haubenkoch über die Schultern schauen zu dürfen, hat man wirklich nicht so oft. Daher habe ich auch nicht lange überlegt und meldete mich bei der afba-Akademie für den Kurs an. Gekocht wurde im Miele Experience Center in Salzburg. … Mehr Tauernüberquerung mit Andreas Döllerer

Pastaworkshop

Pastaworkshop in Wien. Gestern war es endlich soweit. Ich machte mich mit dem Zug auf den Weg nach Wien zum Workshop mit Julian Kutos, powered by afba, Kenwood und Billa. Aufgeregt war ich auch etwas, denn als Landei, wie mich, muss man sich in einer Stadt wie Wien erst mal zurecht finden. Das meisterte ich … Mehr Pastaworkshop

Leinöl – Ölmühle Esterer

Vor kurzem hatte ich die Möglichkeit und Ehre das Leinöl der Ölmühle Esterer aus Feldkirchen bei Graz zu testen. Ich muss gestehen, ich war sofort vollends überzeugt von dem Produkt. Die silberne Etikette auf der dunklen Flaschen wirkt richtig edel und das Öl schmeckt super lecker nussig. Geniales Produkt! Leinöl generell zählt zu den kaltgepressten … Mehr Leinöl – Ölmühle Esterer

Zypern

Diesmal möchte ich euch mit meinem kleinen Überblick Zypern näher bringen. Geplant war für den heurigen Sommer eigentlich kein Urlaub, aber mit etwas Glück (neue Fluglinie und Flugtickets für 0,04 €, ja wirklich!!! 🙂 ) „mussten“ wir doch auf Urlaub fahren. Mit „wir“ meine ich meinen Freund und ich. Mussten bedeutet eigentlich, wir haben uns … Mehr Zypern

Grießflammerie

Wunderschönen Tag wünsche ich euch 🙂 Heute habe ich ein super Rezept für euch. Ich habe es kürzlich bei einer Feier genießen dürfen und sofort Lust bekommen, selber mal wieder eines zu machen. Die Rede ist von Grießflammerie. Vor Ewigkeiten habe ich es in meiner Schulzeit gelernt und fast darauf vergessen, wie unglaublich einfach und lecker … Mehr Grießflammerie