Weber Grillseminar

Habt ihr schon mal ein Weber Grillseminar gemacht? Noch nicht? Dann müsst ihr es bei Gelegenheit mal machen. Es war lustig, ich habe einiges gesehen und bin pappsatt nach Hause gefahren. Was haben wir alles gegrillt? Auch, wenn ich es mir nicht vorstellen kann, aber man kann wirklich alles grillen. Das nötige Equipment schadet dabei … Mehr Weber Grillseminar

Schokoknuspermüsli

Schokoduft liegt in der Luft 🙂 Heute habe ich ein schnelles, einfaches und gleichzeitig super leckeres und gesundes Frühstücksrezept für euch. Wer liebt Knuspermüsli genauso wie ich? Findet ihr auch, dass die gekaufte Variante immer so pappsüß ist. Gleichzeitig haut es mich vom Hocker, wenn ich die Zuckermenge auf 100 g Müsli lese. Oft ist … Mehr Schokoknuspermüsli

Faschingskrapfen

Faschingszeit ist Krapfenzeit! Ist es bei euch auch so? Die besten Krapfen gibt’s eindeutig beim Konditor oder in der Bäckerei. Heute habe ich aber ein super Rezept für euch, mit dem ihr sehr nahe an die Bäckerkrapfen kommt. Da Faschingskrapfen immer eine Hürde für mich sind, habe ich sie diesmal penibel mit Thermometer gebacken. Das … Mehr Faschingskrapfen

Knuspertraum

Wundervoller Duft liegt in der Luft, ein leises knuspern wird vernommen… Es wird wieder Knuspermüsli produziert. Bei mir mit allem, was Haus und Hof so hergibt. Derzeit gibt es mein Müsli mit den Varianten Walnuss, Birne, Pflaume oder Walnuss, Apfel, Pflaume. Richtig lecker kann ich euch sagen und dabei auch noch gesund. Wenn ich im … Mehr Knuspertraum

Schmeck’s OÖ wird 1 Jahr

Schmeck’s OÖ wird 1 Jahr alt. Schmecks – dahinter versteckt sich der Blog vom Genussland OÖ. Anlässlich des 1-jährigen Geburtstages wurde natürlich gefeiert. In diesem Fall mit den Besuchen von 2 genussvollen Betrieben in Tragwein. Worüber ich mich natürlich riesig freute, war die Tatsache, dass ich zu dieser tollen Geburtstagsfeier eingeladen wurde. Voller Vorfreude fuhr … Mehr Schmeck’s OÖ wird 1 Jahr

Tauernüberquerung mit Andreas Döllerer

Kochen mit Andreas Döllerer – kann man sich was besseres vorstellen? Ich eigentlich nicht. Diese Möglichkeit einem 3!!!-Haubenkoch über die Schultern schauen zu dürfen, hat man wirklich nicht so oft. Daher habe ich auch nicht lange überlegt und meldete mich bei der afba-Akademie für den Kurs an. Gekocht wurde im Miele Experience Center in Salzburg. … Mehr Tauernüberquerung mit Andreas Döllerer

Pastaworkshop

Pastaworkshop in Wien. Gestern war es endlich soweit. Ich machte mich mit dem Zug auf den Weg nach Wien zum Workshop mit Julian Kutos, powered by afba, Kenwood und Billa. Aufgeregt war ich auch etwas, denn als Landei, wie mich, muss man sich in einer Stadt wie Wien erst mal zurecht finden. Das meisterte ich … Mehr Pastaworkshop

Leinöl – Ölmühle Esterer

Vor kurzem hatte ich die Möglichkeit und Ehre das Leinöl der Ölmühle Esterer aus Feldkirchen bei Graz zu testen. Ich muss gestehen, ich war sofort vollends überzeugt von dem Produkt. Die silberne Etikette auf der dunklen Flaschen wirkt richtig edel und das Öl schmeckt super lecker nussig. Geniales Produkt! Leinöl generell zählt zu den kaltgepressten … Mehr Leinöl – Ölmühle Esterer